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    Hagebutten-Marmelade, 200g
Abbildung Hagebutten-Marmelade, 200g
Hagebuttenmarmelade - Hägenmark genannt.
Der Hagebuttenfruchtaufstrich wird vom Familienbetrieb Liebler-Latzko auf der Schwäbischen Alb hergestellt.

Zutaten:
60% Bio-Hagebuttenmark
40 % Bio-Rohrohrzucker
ohne Konservierungsstoffe
Inhalt: 200g Glas

2,90 €
1,45 €/100g
Incl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten

DE-ÖKO-006 EU-/nicht EU-Landwirtschaft

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Menge:
 Stück

Mittlerweile baut der Familienbetrieb Liebler-Latzko in der fünften Generation auf über drei Hektar Ackerland Hagebutten an.
Ende August beginnt die Ernte, die nach wie vor reine Handarbeit ist.
Aus den Hagebutten wird anschließend das vitaminreiche Hagebuttenmark gewonnen. In aufwändigen Arbeitsgängen erfolgt die Trennung von Haut und Stil von der eigentlichen Frucht. Am Ende des Prozesses bleibt schließlich noch das feine, hochwertige rohe Hagebuttenmark übrig, welches dann unter Anderem zu Fruchtaufstrichen weiterverarbeitet wird.

Zur Webseite von Bio-Genussmanufaktur Liebler-Latzko...
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